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Message  deborah le Mer 30 Mar 2011 - 14:11


Ingrédients
(pour 10 personnes)
- 120 g de farine
- 2 c. à c. de levure chimique
- 100 g de sucre
- 5 cl d'eau
- 125 ml d'anko (pate de haricots rouges sucrée)
Mélangez la farine et le sucre.

Mélangez la levure à l'eau.

Versez la levure dans le mélange farine - sucre.

Mélangez la pâte pendant 10 minutes.

Divisez-la en 10.

Formez des petites boules que vous aplatirez ensuite.

Disposez un peu d'anko au centre et repliez la pâte pour fermer le manju.

Faites cuire 15 minutes au cuit-vapeur puissance maximale.
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